Jeudi 23 janvier, les enfants de l’école se dirigent vers la salle Notre Dame. Nous avons rendez-vous avec quelques mamans, mamies et amies de l’école pour préparer les 160 galettes nellezaises commandées. Tout est prêt à notre arrivée : tables, ingrédients, recettes, …
Etape incontournable : lavage des mains.
Chaque groupe lit la recette, pèse les ingrédients, mélange, façonne, bref … tout le monde met la main à la pâte.
L’après-midi, quelques bénévoles ont terminé la cuisson, l’emballage, le nettoyage de la salle.
Le lendemain, toutes les galettes ont été vendues ! Merci aux gourmands et gourmandes pour leur participation.
Encore un moment de partage et convivialité comme on les aime tant qui caractérise bien l’école Saint Hilaire.