Semaine du goût : cookies et roses des sables

Jeudi matin, les enfants ont cuisiné deux nouvelles recettes avec comme ingrédient principal : le chocolat.

Un groupe a réalisé des roses des sables que nous avons dégustées vendredi. Ils ont pu observer le fonctionnement de la cuisson au bain-marie et confectionner les roses qui ne ressemblaient en rien à ce qu’ils imaginaient au départ.

Un second groupe a cuisiné des cookies. Les enfants n’ont pas hésité à utiliser leurs mains pour réaliser les petites boules de pâtes. Ceci dit, cela faisait une belle excuse pour pouvoir grignoter un peu de pâte ensuite…

En fin de journée, nous avons goûté la mousse au chocolat « façon Véro » ainsi que les cookies et les retours étaient plus que positifs. 

Encore une belle journée pour les p’tits cuistots !

Semaine du goût : mousse et brownie

Mardi, nous commençons nos deux premiers ateliers de cuisine. 

Un groupe se forme pour préparer une mousse au chocolat « façon Véro ».

La suite en images …

 

L’autre groupe cuisine un brownie : 

Il faut surveiller la cuisson, c’est important : 

Après l’effort, le réconfort … nous léchons les doigts, les cuillères, les saladiers bref tous les ustensiles qui ont été en contact avec les préparations.

Pour finir il faut laver les mains et le matériel.

 

La journée se termine avec la dégustation du gâteau qui a un franc succès, nous réservons la mousse pour jeudi.

 

 

 

Semaine du goût : le chocolat

Cette année, le thème de la semaine du goût est le chocolat!

Nous commençons, lundi matin, par regarder un documentaire.

Puis, il est temps de passer à la dégustation. Nous fermons les yeux, écoutons les bruits environnants, sentons l’odeur qui se dégage et surtout nous mettons nos papilles en action.

4 sortes de chocolats sont présentés. Heu … nous en préférons à d’autres !!! Les grimaces se dessinent sur certains visages avant de laisser place aux sourires.