Atelier du gout

Comme chaque année au mois d’octobre, à l’occasion de la semaine du goût, les enseignantes offrent aux élèves une expérience gustative. Cette année, le projet d’école étant construit autour du thème du Moyen-âge et de la vie de château, nous leur  avons proposé une dégustation d’aliments bruts tels qu’ils auraient pu être mangés à cette époque. L’idée étant de permettre aux élèves de découvrir des ingrédients qu’ils connaissent transformés la plupart du temps, sous leur forme d’origine. Les élèves ont participé à un jeu de devinette autour du buffet qui leur a été proposé. Certains ont retrouvé le gout des graines de tournesol, ou de courges ; les plus petits ont moins apprécié les grains d’anis. Les amandes et les pignons de pin ont eu du succès !

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